Receita de Costela com Cebola na Pressão

Receita de Costela com Cebola na Pressão.

Ingredientes

• 1 quilograma de costela bovina
• 2 cebolas médias
• 2 dentes de alho
• 1 tablete de caldo de carne
• pimenta do reino
• sal
• salsinha

Modo de preparo

Corte as cebolas em rodelas e coloque no fundo da panela de pressão com os alhos picados e o tablete de carne desfeito.

Acrescente a costela bovina e tempere com sal e pimenta a gosto (Não exagere na quantidade de sal pois o tablete de carne já contém sal);

Feche a panela e coloque no fogo alto (não precisa acrescentar água, a costela cozinhará nos seus próprios sucos).

Após a panela pegar pressão, baixe o fogo e deixe cozinhando por 1 hora;

Está pronta sua costela com cebola na pressão! Abra a panela com cuidado e sirva polvilhada com salsinha e acompanhada de, por exemplo, arroz de cenoura e salada de folhas verdes.

Bom apetite!