Como fazer Peixe Assado ao Leite de Coco

Veja agora como faz esta receita deliciosa receita de Peixe Assado ao Leite de Coco, sem dúvida todos irão amar!

Confira o passo a passo do modo de preparo e faça para a sua ceia de Natal ou Ano Novo.

INGREDIENTES

• 300g de batatas em rodelas pré-cozidas
• Sal
• 400g de filé de peixe
• ½ xícara de alho poró em fatias finas
• 1 pimenta dedo de moça picada
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 200ml de leite de coco
• 2 colheres de sopa de coentro picada

RECEITA DE PEIXE ASSADO AO LEITE DE COCO

Cobrir o fundo de um refratário com as rodelas de batata, temperar com sal e sobre elas dispor o peixe.

Cobrir o peixe com o alho, temperar com a pimenta, o suco de limão e o sal.

Adicionar o leite de coco e levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 25 minutos ou até que o peixe esteja cozido.

Retirar do forno, polvilhar o coentro e servir.

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