Bolo de Coco Feito no Liquidificador

Bolo de Coco Feito no Liquidificador: Praticidade na cozinha! Misture os ingredientes para um delicioso bolo de coco rapidinho!

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 vidro de leite de coco
• 50 g de manteiga derretida
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100 g de coco ralado

Cobertura:

• Coco ralado a gosto
• Leite condensado ou doce de leite a gosto

Como fazer Bolo de Coco Feito no Liquidificador

Em uma vasilha peneire a farinha de trigo e o fermento em pó juntos.

Misture com uma colher de pau e reserve.

Coloque no liquidificador todos os demais ingredientes e bata bem até que se forme uma mistura homogênea.

Coloque essa mistura junto com o trigo e fermento.

Misture até que se forme uma massa bem uniforme.

Unte uma forma e leve essa massa para assar em forno médio preaquecido até dourar.

Desenforme, regue com o leite condensado ou espalhe o doce de leite e polvilhe coco ralado.

Sirva.

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