CulináriaPeixes

Filé de Peixe Cremoso Gratinado com Batatas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? A receita de hoje é deliciosa demais Nesse vídeo eu vou te ensinar a fazer um Filé de Tilápia Cremoso gratinado com batatas, super fácil de fazer, fica delicioso e muito saborosa!

Um prato que vai agradar a todos na sua casa! Essa receita é perfeita para aquele almoço de domingo ou para qualquer ocasião, fica incrível!

Então, bora se animar, e fazer essa maravilha comigo Espero que vocês gostem

INGREDIENTES

FILÉ DE TILÁPIA – 800g
1 COLHER SE CHÁ DE TEMPERO CASEIRO OU 4 DENTES DE ALHO AMASSADOS
PIMENTA DO REINO A GOSTO
SAL A GOSTO
SUCO DE 1/2 LIMÃO

6 BATATA MÉDIAS
1/2 COLHER DE SOPA DE SAL
ÁGUA PARA O COZIMENTO DAS BATATAS

MOLHO:

5 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
1 CEBOLA GRANDE
1/2 PIMENTÃO VERDE
1/2 PIMENTÃO VERMELHO
200 ML DE LEITE DE COCO
340G DE MOLHO DE TOMATE
200G REQUEIJÃO CREMOSO
SAL A GOSTO
PIMENTA DO REINO A GOSTO
PAPRICA PICANTE A GOSTO
1 COLHER DE CHÁ DE CHIMICHURRI
CEBOLINHA A GOSTO
SALSINHA A GOSTO
COENTRO A GOSTO
150G MUSSARELA
******************************************************************************
MODO DE PREPARO:

FILÉ DE PEIXE CREMOSO | SÓ FAÇO DESSE JEITO  AQUI EM CASA É SUCESSO!!

Tempere os files de tilápia com o sal, a pimenta-do-reino, alho e o sumo do limão. Deixe marinando por 15 minutos.

Enquanto o peixe vai marinando, descasque as batatas e corte – as em rodelas: coloque as batatas em uma panela, cubra com água e adicione o sal. Leve para cozinhar até que fiquem macias.

Aquece outra panela com o azeite e sela os files de tilápia dos dois lados e reserve.

Na mesma panela que selou os files prepare o molho: comece refogando a cebola, em seguida adicione os pimentões e refogue por 2 minutos.

Na sequência adicione o leite de coco e o molho de tomate, deixe cozinhar por mais 2 minutos e em seguida coloque o requeijão cremoso. Mexa bem até o molho ficar bem incorporado.

Adicione o sal, a pimenta, a páprica picante, o chimichurri e o cheiro verde. Reserve

Montagem:

Forre o fundo de um refratário com um pouco do molho e por cima do molho espalhe todas as batatas em rodelas.

Coloque os filés de tilápia já selados sobre as batatas e espalhe o restante do molho por cima.

Leve o refratário ao forno preaquecido a 180ºC, por 10 minutos

Depois de 10 minutos, retire o refratário do forno, cubra o peixe com a mussarela e leve ao forno novamente para gratinar por mais 12 minutos.

Retire do forno e sirva em seguida.

Medida do refratário: 6x22x34 cm

COMPARTILHE COM SEUS AMIGOS E FAMILIARES
LER MATERIA COMPLETA...
jÁ participa do nossogrupo no facebook
Botão Voltar ao topo
Share to...

Adblock detectado

Por favor, considere apoiar-nos, desativando o seu bloqueador de anúncios