10 vegetais fáceis de cultivar e rápidos para produzir

Alguns vegetais necessitam o calor do verão e outros necessitam um tempo longo para poder chegar a um ponto ótimo para poder desfrutá-los. Mas existem um punhado deles que é só semear na terra, brotam e em poucas semanas já estão super aptos para serem saboreados.

1 – Agrião

O agrião é considerado o top dos super alimentos e é o vegetal mais rápido de todos.

Em apenas 6 dias após germinar você pode consumi-lo na sua melhor forma que é de brotos.  Se quer comer as folhas adultas é só esperar de 30 a 45 dias para ir colhendo folha a folha.

Prefere clima com temperatura entre 10 °C e 20 °C. O que quer dizer um clima ameno e muita água. A mesma planta pode ser cultivada por vários anos

2 – Rabanetes

Rabanetes precisam crescer rapidamente porque se não vão ficar duros e amargos.

Rabanetes podem ser colhidos de 20 a 30 dias após semear. Eles crescem muito rápido e você vai notar isso diariamente.

O que leva mais tempo é o crescimento de suas raízes, que mais tarde se tornarão o bulbo que vamos consumir. Mantenha-o sempre em um solo levemente úmido, aceita muito sol e semi-sombra. É ideal para jardins urbanos. O ideal é ir plantado escalonado para ter esse vegetal sempre pronto para colher.

Além de deliciosos um rabanete tem apenas 1 caloria!

3 – Alfaces

As alfaces precisarão de 30 a 80 dias a partir do momento em que são plantadas com uma distância de 20 centímetros de separação entre cada uma. Eles são um dos vegetais mais famosos das hortas. Existem diferentes variedades no qual plantar um mix delas vai te fornecer diferentes tipos de nutrientes.

Gostam de um ambiente fresco e por isso o ideal é plantar no outono ou primavera. Semear a cada poucas semanas para uma colheita contínua.

4 – Espinafre

Espinafre é outra ótima opção para o tempo fresco, primavera ou no outono. Tal como acontece com outras verduras, espinafre pode ser colhido folha-a-folha, dependendo da quantidade que precisamos cozinhar. Mantendo um solo úmido e bem alimentado, você estará pronto para começar a consumi-lo em apenas 45 dias.

5 – Nabo

Nabos crescem muito rápido e em 40 dias estará pronto para a colheita.

Plantar em solos ricos e soltos com muita matéria orgânica e compostagem.  Esse é um típico “plantar um e colher dois”

Quando você planta a semente de um nabo, enquanto o bulbo está crescendo podemos ir colhendo algumas folhas frescas para comer. O ideal é ir plantando a cada poucas semanas para ter um fornecimento. Dias para a colheita de 40 a 60.

6 – Mini Cenouras

É o favorito para cultivar, já que em apenas 30 dias estará pronto para a colheita. Você deve manter uma umidade constante até o seu crescimento; a partir desse momento, suas regas serão mais espaçadas.

Elas crescem em terreno arenoso e argiloso. Outras variedades de cenoura(as grandes) pode demorar entre 50 e 80 dias para amadurecer.

7 – Feijões

Seu crescimento é muito rápido, podendo crescer até um centímetro por semana. Portanto, em apenas 40 ou 50 dias, estará pronto para a colheita. No qual se prolonga por 70 a 80 dias.

Você vai ter que esperar que o solo esteja um pouco aquecido para poder plantar suas sementes de vagem, dependendo da região isso é no final da primavera. Escolher solos bem drenados, onde eles vão receber pleno sol.

Semear a cada poucas semanas para desfrutar de uma colheita contínua durante o verão…  aqui podemos incluir as vagens e as ervilhas.

8 – Cebolinha

Podemos colher as hastes verdes da cebolinha 40 dias após a semear. Eles precisam de uma umidade bastante alta, sempre aparando as hastes pequenas que crescem. Dessa forma, a planta terá força suficiente para continuar crescendo, e você verá como é rápido ter suas próprias cebolinhas em casa.

9 – Pepino

Pepino é um vegetal que começa a produzir dentro de 48 a 70 dias a partir das sementes.  Gostam de solo ligeiramente ácido para neutro e adora o calor.

O interessante do pepino é que deve ser colhido um pouco verde. Porque Depois que atingem a maturidade, começam a ficar amarelos e amargos. pode ficar tranquilo porque pepinos amadurecem fora da planta.

Se você quiser fazer picles, mini pepinos podem ser colhidos 50 dias após o plantio.

10 – Brócolis

Brócolis é um vegetal que se desenvolve melhor quando plantado em outono /inverno.

cresce melhor em pleno sol e estará pronto para a colheita em 50 a 60 dias. O truque com brócolis é colher os cachos assim que aparecer, porque eles vão abrir rapidamente para florescer.

As folhas e caules dos brócolis também são comestíveis e têm melhor sabor quando colhidas jovens.