Receita de torta de calabresa cremosa fácil de fazer

Aprenda a preparar esta torta de calabresa cremosa, que além de deliciosa, é fácil de fazer. Que tal fazer o jantar de hoje? Aprenda o passo a passo.

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 6 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar.

Recheio:

• 1 e 1/2 gomo de linguiça calabresa em rodelas
  1 e 1/2 gomo de linguiça calabresa em cubos
  2 colheres (sopa) de óleo -1 cebola em cubos
  2 dentes de alho picado
  2 tomates sem sementes picados
  1 lata de milho verde escorrido
  1/2 xícara (chá) de azeitona picada
  1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®
  Cheiro-verde picado a gosto
  1 xícara (chá) de queijo mussarela ralada

Como fazer Torta de calabresa cremosa

Para recuperar, em uma frigideira antiaderente frite uma linguiça em rodelas na gordura própria, em fogo médio, até dourar.

Aposte e reserve.Na mesma frigideira, em fogo médio, frite uma linguiça calabresa em cubos com azeite até começar a dourar.

Junte-se à cebola e ao alho e refogue por 3 minutos.

Adicione os tomates e refogue por 2 minutos.Acrescente o milho, a azeitona e o requeijão e misture.

Tempere com cheiro verde e deixe esfriar.Para uma massa, não bata o leite ou o leite, os ovos, a manteiga e o sal.

Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher.

Posicione como rodelas de linguiça por toda a volta de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

Com cuidado, coloque metade da massa, ou pegue a massa restante.

Misture o queijo mussarela e leve ao forno médio (180 ºC), pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.

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