Como Fazer Bolo de Milho

O bolo de milho já é bem tradicional na mesa dos brasileiros, e seja no café da manhã seja no café da tarde, essa receita faz sucesso com praticamente todas as pessoas. Por ser um alimento de valor baixo e grande acesso a população, ele é usado de diferentes maneiras, de acordo com a criatividade de cada cozinheiro.

O bolo de milho é fácil de preparar e tem um gosto muito saboroso. Há muitos jeitos e receitas diferentes para se fazer um bolo de milho, como, por exemplo, bolo de milho verde, bolo de milho levíssimo, bolo de milho de verde cremoso, bolo pudim de milho, bolo de milho pamonha e, claro, o mais tradicional de todos: o bolo de milho cremoso. Além disso, há outras combinações, como bolo de milho salgado, bolo de milho com coco, bolo de milho com fubá ou laranja, com leite condensado, entra tantas outras.

Separamos aqui para vocês a receita tradicional do bolo de milho cremoso. Experimente fazer na sua cozinha!

Ingredientes da receita
  • 1 lata de milho verde com água e tudo
  • 1/2 lata de óleo (mesma lata do milho verde)
  • 1 lata de açúcar (mesma lata do milho verde)
  • 1/2 lata de fubá (mesma lata do milho verde)
  • 4 ovos grandes
  • 2 colheres bastante cheias de farinha de trigo
  • 2 colheres de coco ralado
  • 1 colher e 1/2 de chá bem cheia de fermento em pó

Modo de preparo da receita

Como Fazer Bolo de Milho

Coloque o milho, o óleo, o açúcar, o fubá, os quatro ovos e a farinha de trigo em um liquidificador e bata até que esteja bem mistura.

Após estarem bem batidos, acrescente o coco ralado e o fermento e misture bem.

Coloque para assar em uma forma redonda de buraco no meio ou em uma quadrada, de acordo com a sua preferência.

Unte e enfarinhe a forma antes de despejar a mistura.

Leve ao forno pré-aquecido em uma temperatura de 180 ºC por cerca de 40 minutos.

Tire do forno quando o bolo estiver com uma textura bem cremosa, parecida com uma pamonha. Uma delícia!

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