Torta de banana na travessa

Chega mais que hoje a cozinha tá fervendo de gostosura! Vamos embarcar numa viagem deliciosa direto pra cozinha da vovó, onde os sabores são quentes e o carinho é o ingrediente secreto.

A estrela do dia é a famosa torta de banana na travessa, aquela que aquece a alma e enche a barriga de felicidade.

Ingredientes da torta de banana na travessa

• 4 bananas maduras
• 1 xícara de farinha de trigo
• Uma xícara de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 de xícara de manteiga derretida
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Pitada de sal

Modo de preparo passo a passo da Torta de banana na travessa

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma travessa retangular com manteiga ou óleo.

Descasque em seguida as bananas e corte-as em rodelas. Reserve.

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, a canela e o sal.

Pegue outra tigela, então bata os ovos levemente. Adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem.

Acrescente a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa, assim até obter uma massa homogênea.

Despeje metade da massa na travessa untada. Espalhe as rodelas de banana por cima e cubra com o restante da massa.

Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, assim até que a torta esteja dourada e firme.

Retire em seguida do forno e deixe esfriar antes de servir.

Sirva a torta de banana na travessa pura ou acompanhada de uma bola de sorvete de creme.

E sabe o que é mais legal? Essa torta é versátil! Você pode adaptar do seu jeitinho, colocando uma pitada de canela, um toque de noz-moscada ou até mesmo acrescentando um pouquinho de chocolate. Solte a imaginação e faça essa receita ficar com a sua cara.