Tofu de ovo frito com alho um café da manhã diferente para começar o dia

Procurando uma maneira deliciosa de começar o dia? Que tal experimentar algo diferente? Prepare-se para uma revolução no seu café da manhã com esta receita incrível de tofu de ovo frito com alho.

Esqueça o café da manhã comum e mergulhe nesse prato cheio de sabor e novidade. Vamos direto aos ingredientes e ao passo a passo para você iniciar o seu dia com o pé direito!

Ingredientes

• 200g de tofu
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Cúrcuma (açafrão-da-terra) para dar cor (opcional)
• Cebolinha verde picada para finalizar

Modo de preparo do tofu de ovo frito com alho

Comece espremendo o tofu para eliminar o excesso de água. Você pode fazer isso usando um papel-toalha ou um pano limpo.

Pegue uma frigideira, então aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

Adicione o alho picado e deixe dourar por alguns minutos, assim até que fique perfumado.

Despedace o tofu em pedaços e adicione à frigideira.

Tempere com sal, pimenta e, se desejar, uma pitada de cúrcuma para dar uma cor dourada ao tofu.

Cozinhe por cerca de 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, assim até que o tofu esteja dourado e absorva os sabores do alho.

Sirva em seguida seu tofu de ovo frito com alho, polvilhado com cebolinha verde picada.

Tempo de Preparo: 15 minutos

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