Rocambole de carne moída com ovo, depois que você provar você vai fazer sempre

Ingredientes:

• 5 ovos;
• 1kg de carne bovina moída;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 1 colher (sopa) de páprica picante;
• 1 cebola ralada;
• 6 dentes de alho picados;
• Pitada de noz-moscada;
• 1 colher (sopa) de endro fresco picado;
• ½ xícara (chá) de salsa e cebolinha picada;
• Sal agosto;
• 50g de azeitonas verdes sem caroço picadas;
• 2 cenouras bem picadas ou raladas no ralo grosso. ( opcional)

Como Fazer Rocambole de carne moída com ovo

Cozinhe 4 ovos em água.

Misture, numa vasilha, a carne, 1 ovo, a pimenta-do-reino, a páprica, a cebola, o alho, a noz-moscada, o endro, a salsa, a cebolinha e o sal.

Abra a carne, com 2cm de espessura sobre um papel filme ou papel alumínio.

Distribua os ovos inteiros, a azeitona e a cenoura.

Enrole apertando bem com a ajuda do papel filme ou alumínio.

Transfira para uma assadeira bem untada com manteiga.

Leve ao forno a 220º até dourar e deixe por 50 ou 60min.

Sirva quente com o acompanhamento de sua preferência.

Gostou da Receita de Bolo de banana que já sai do forno recheado? COMPARTILHE com seus familiares e amigos!!