Receita saudável de pão integral macio e delicioso

As dietas alimentares para redução de peso ou mesmo de reeducação alimentar exigem empenho, esforço e, sobretudo, disciplina na alimentação.

E falando em alimentos, as massas estão entre os tipos de comidas que mais devem ser evitados por pessoas que estão em processos de dieta alimentar.

Neste sentido, talvez o pãozinho seja um dos maiores vilões. Por isso, a seguir trazemos a receita de um delicioso e macio pão integral.

Depois dele, certamente jamais você irá degustar o pão feito em padarias.

Receita de pão integral delicioso e macio

Ingredientes:

• 1 colher (de chá) de sal
• 1/3 xícara de óleo de coco (ou óleo vegetal ou ghee)
• 2 xícaras de farinha de trigo branca
• 4 xícaras de farinha de trigo integral
• 3 colheres (de chá) de fermento biológico seco
• 2 e xícaras e meia de água morna

Modo de preparo:

Em um recipiente, acrescente o fermento, a farinha integral e a água e misture bem os três ingredientes.

Feito isso, deixe a mistura descansar por 10 minutos. Depois, acrescente sal, óleo e farinha branca e misture tudo deixando a massa já com forma.

Posteriormente, você deve colocar a massa em uma superfície plana e lisa polvilhada com um pouco de farinha.

Nesta etapa você deve, durante 10 minutos, amassar bastante toda a massa.

Depois, você deverá untar duas formas de pão e após colocar nelas a massa distribuindo-a por todo o recipiente e deixando descansar logo em seguida por cerca de uma hora.

Feito isso, acione o forno a uma temperatura aproximada de 180°C e leve a massa ao forno para assar durante 30 minutos.

Posteriormente, depois de pronto você deve deixar a iguaria..