Se você ainda não provou Suco de Milho Cremoso e Doce, está perdendo uma das maiores delícias que a culinária simples pode oferecer! Além de ser uma receita prática e super fácil de fazer, é uma verdadeira explosão de sabor e textura.

Com aquele gostinho de milho fresquinho e uma cremosidade irresistível, esse suco é perfeito para quem gosta de bebidas diferentes e deliciosas.

Ingredientes do Suco de Milho Cremoso e Doce

2 espigas de milho verde (ou 1 lata de milho verde)
500 ml de leite
1/2 xícara de açúcar (ou a gosto)
1 colher (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 pitada de sal
Canela em pó para polvilhar (opcional)
Gelo a gosto

Modo de Preparo da Receita de Suco de Milho Cremoso e Doce

Suco de Milho Cremoso e Doce: A Delícia que Você Precisa Experimentar

Cozinhe o milho: Se for usar milho verde fresco, retire os grãos da espiga com uma faca e cozinhe-os em uma panela com água por cerca de 10 minutos. Se estiver usando milho de lata, pule para o próximo passo.

Bata o milho no liquidificador: Coloque o milho cozido (ou o milho de lata escorrido) no liquidificador, adicione o leite e bata bem até formar uma mistura homogênea e cremosa.

Coe o suco: Passe a mistura por uma peneira para remover os bagaços do milho, garantindo que o suco fique lisinho.

Volte ao fogo: Coloque o suco coado em uma panela, adicione o açúcar, o amido de milho, o leite condensado e a pitada de sal.

Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar levemente, por cerca de 5 minutos. O amido de milho ajuda a deixar o suco ainda mais cremoso.

Esfrie e sirva: Retire do fogo, espere esfriar um pouco e leve à geladeira se preferir um suco mais geladinho. Na hora de servir, adicione gelo a gosto e, se quiser, polvilhe um pouquinho de canela em pó por cima.

Aproveite: Sirva em copos altos, com bastante gelo, e se prepare para os elogios! O suco fica cremoso, doce na medida certa e com um sabor inconfundível de milho.