Receita de Quadradinhos de Queijo

Essa receita de quadradinhos de queijo é tão fácil de preparar e muito deliciosa. Você pode servir como aperitivo em uma recepção ou fazer para lanchar rapidinho algo delicioso e diferente.

Ingredientes

• 150 g de queijo prato ralado grosso
• 150 g de queijo Gruyère ralado grosso
• 100 g de parmesão ralado fino
• 2 ovos levemente batidos
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Óleo para fritar

Modo de preparo DO Quadradinhos de Queijo

Misture os ingredientes até obter uma massa.

Espalhe em assadeira retangular forrada com plástico (deixe com 1 cm de altura) e leve ao freezer por cerca de 1 hora ou até firmar.

Corte a massa em quadradinhos e frite-os em óleo abundante não muito quente (para dar tempo de descongelar) até dourarem.

Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva quentinhos.