Lombo de porco recheado com queijo e bacon, delicioso e irresistível

O Lombo de porco recheado com queijo e bacon não fica seco, ele fica bem molhadinho e suculento. Ele será sucesso garantido. Confira a receita!

Ingredientes

  • -17 fatias de queijo mussarela ou da sua preferência
  • -17 fatias de bacon
  • -1 quilo de lombo de porco
  • -5 dentes de alho picadinho
  • -1 colher de sopa de pimentão bem picadinho
  • -1 copo de vinho branco
  • -Azeite
  • -Sal
  • e pimenta a gosto.

Modo de Preparo do Lombo de porco recheado com queijo e bacon

Lombo de Porco Recheado com Queijo e Bacon

Faça um tempero com o alho, o pimentão, o azeite e os demais temperos, misture bem.

Tempere seu lombo com essa pasta e deixe por algumas horas nesse tempero dentro da geladeira.

Depois que tiver pegado bem o tempero, leve a assar regado com o vinho e um pouquinho de água.

Observe, se seu lombo estiver quase assado, retire do forno e o fatie, sem ir até embaixo.

Coloque uma fatia de bacon e outra de queijo em cada corte. Leve novamente para o forno até que o queijo derreta e o bacon esteja corado.

Depois é só fatiar seu bacon e servir em seguida.

Observação: se puder deixar de um dia para o outro o seu lombo no tempero, melhor ainda, para que ele pegue mais sabor e fique ainda mais saboroso.

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