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Feijão branco recheado muito saboroso e bem temperado

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Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas.

E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

Ingredientes da receita de feijão branco recheado

  • 200g de carne de porco de sua preferência, em pedaços
  • 1 batata média picada em cubos
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 150g de bacon picado
  • 1 colher (café) de páprica defumada
  • 1 colher (café) de açafrão
  • 1 colher (café) de sal
  • uma pitada de pimenta-do-reino
  • água quente suficiente para cobrir os ingredientes na panela
  • 1 linguiça calabresa fatiada em rodelas
  • cheiro-verde picado (a gosto)
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 cenoura pequena em cubos
  • ½ tomate picado
  • ½ pimentão verde picado
  • 500g de feijão branco cru (deixar de molho em água por 2 horas)
  • ½ pimenta-dedo-de-moça picadinha
  • ½ cebola roxa picada
  • 1 colher (café) de tempero vinagrete

Modo de preparo

Feijão branco recheado muito saboroso e bem temperado para agradar todo mundo

Em uma panela já aquecida no fogo, junte 2 colheres (sopa) de óleo e entre com 200g de carne de porco de sua preferência, em pedaços, 1 colher (café) de sal, uma pitada de pimenta-do-reino, 1 colher (café) de açafrão, 1 colher (café) de tempero vinagrete e 1 colher (café) de páprica defumada. Mexa tudo e deixe fritar até dourar a carne.

Entre com 1 linguiça calabresa fatiada em rodelas, 150g de bacon picado, ½  cebola roxa picada e 2 dentes de alho picadinhos. Misture tudo, tampe a panela e deixe fritar.

Na sequência, acrescente 500g de feijão branco cru (que você precisa ter deixado de molho na água por 2 horas) e mexa tudo.

Coloque ½  pimentão verde picado, ½  tomate picado e ½  pimenta-dedo-de-moça picadinha, depois despeje a água quente até cobrir todos os ingredientes na panela.

Tampe a panela e, após pegar pressão, marque 20 minutos de cozimento.

Após esse tempo, desligue o fogo, retire a pressão com cuidado e abra a panela.

Junte 1 batata média e 1 cenoura pequena cortadas em cubos, prove e acerte o sal, se necessário e ponha um pouco mais de água e deixe cozinhar até amaciar esses dois últimos ingredientes.

Desligue o fogo, sirva e desfrute do seu apetitoso feijão branco recheado! Bom apetite! 

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