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Cocada cremosa com leite condensado

Se adorar coco, vai querer correr para fazer esta receita. Se não gostar de coco, vai querer experimentar porque a aparência é maravilhosa e há uma grande chance de se render ao coco!

Na verdade, ninguém pode ficar indiferente olhando esta gostosura!

Apenas 4 ingredientes e 30 minutos para a confecção.

Experimente, vai ficar rendido!

Ingredientes DA Cocada cremosa com leite condensado

  • Coco ralado: 1/2 kg (embalado ou fresco, bem sequinho)
  • Açúcar: 1 copo
  • Água: 1 copo
  • Leite condensado: 1 lata

Modo de preparo DO Cocada cremosa com leite condensado

Cocada cremosa com leite condensado

  • 1. Coloque no fogo médio uma panela com o açúcar e a água;
  • 2. Vá mexendo sempre até que o açúcar se dissolva na água;
  • 3. Quando a mistura estiver perolada e cremosa, terá atingido o ponto desejado;
  • 4. Misture o coco ralado;
  • 5. Mexa, até que veja que a calda desapareceu. A mistura terá de ficar bem sequinha;
  • 6. Acrescente então o leite condensado;
  • 7. Em fogo brando, vá misturando até conseguir um preparado bem homogêneo;
  • 8. Em um tabuleiro, ou mesmo na bancada da sua cozinha, espalhe a cocada;
  • 9. Coloque-a, de uma maneira uniforme, no tamanho e na altura que quiser;
  • 10. Depois, com a ajuda de uma colher, é só moldar a seu gosto, e… Cocada pronta!

Se deixar esfriar ficará mais saborosa. No dia seguinte, então, estará no ponto!

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