Chocolate quente super cremoso

Ah, o chocolate. A perdição de muitas dietas, esse doce está sempre na lista de desejos, quando o assunto é uma sobremesa gostosa. E receitas com essa maravilha não faltam: desde bolos e tortas, até pizzas e pastéis. Haja resistência para manter a dieta, não é mesmo?

Já que o assunto é chocolate, que tal um chocolate quente? Mas um bem cremoso, servido em uma xícara, que pode ser comido com a colher, para apreciar bem o seu sabor. Deu água na boa? Independente de qualquer coisa, chocolate é sempre a pedida mais saborosa. Vamos ver a receita:

Você vai precisar de:

  • leite: 500 ml
  • maisena: 2 colheres
  • chocolate em pó: 3 colheres
  • açúcar: 1 xícara
  • canela: 1 pau

Modo de preparo:

Chocolate quente super cremoso

  1. Misture a maisena ao leite frio. Isso vai impedir que acumule maisena e acabe por não se misturar com os demais ingredientes;

  2. Coloque então o leite com a maisena, o açúcar e o chocolate em pó no liquidificador. Bata até que os ingredientes se misturem completamente;

  3. Feito isso, passe a mistura para uma panela. Acrescente o pau de canela e mexa em fogo baixo, até que fique cremoso.

  4. Coloque em uma xícara e está pronto!

Dicas:

  1. Cuidado para não confundir chocolate em pó com achocolatado em pó (Toddy e Nescau, por exemplo). Não são a mesma coisa, e se usar achocolatado, a receita não terá o mesmo resultado;

  2. A dose de açúcar na receita pode variar, dependendo do seu gosto.

Agora é só aproveitar o seu chocolate quente cremoso, que vai bem em qualquer ocasião e em qualquer clima!

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