Culinária

Chocolate quente super cremoso

Ah, o chocolate. A perdição de muitas dietas, esse doce está sempre na lista de desejos, quando o assunto é uma sobremesa gostosa.

E receitas com essa maravilha não faltam: desde bolos e tortas, até pizzas e pastéis. Haja resistência para manter a dieta, não é mesmo?

Já que o assunto é chocolate, que tal um chocolate quente? Mas um bem cremoso, servido em uma xícara, que pode ser comido com a colher, para apreciar bem o seu sabor.

Deu água na boa? Independente de qualquer coisa, chocolate é sempre uma pedida mais saborosa. Vamos ver a receita:

Você vai precisar de:

  • leite: 500 ml
  • maisena: 2 colheres
  • chocolate em pó: 3 colheres
  • açúcar: 1 xícara
  • canela: 1 pau

Como fazer Chocolate quente super cremoso

Super cremoso de chocolate quente

  1. Misture uma maisena ao leite frio. Isso impede a acumulação de novasena e termina por não misturar com os demais ingredientes;
  2. Coloque então o leite com uma maisena, o açúcar e o chocolate em pó no liquidificador. Bata até que os ingredientes se misturem completamente;
  3. Feito isso, passe uma mistura para uma panela. Acrescente o pau de canela e mexa em fogo baixo, até que fique cremoso.
  4. Coloque uma xícara e está pronto!

Dicas:

  1. Cuidado para não confundir chocolate em pó com achocolatado em pó (Toddy e Nescau, por exemplo). Não é a mesma coisa , e usa achocolatado, uma receita não terá o mesmo resultado;
  2. Uma dose de açúcar na receita pode variar, dependendo do seu gosto.

Agora é só aproveitar o seu chocolate quente, que vai bem em qualquer ocasião e em qualquer clima!

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