Quem disse que um bolo de chocolate sem ovo não pode ser fofinho e delicioso? Esta receita vai provar que é possível fazer um bolo macio, saboroso e com aquele aroma irresistível de chocolate, mesmo sem usar ovos!
Ideal para quem tem restrição alimentar, quer economizar ou até mesmo ficou sem ovos na geladeira, este bolo de chocolate sem ovo é uma excelente opção para o café da tarde ou qualquer momento que você precise de algo doce e rápido.
Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de água quente
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo do Bolo de Chocolate Sem Ovo
Adicione a água quente, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó no liquidificador. Tampe e bata essa mistura por dois minutos, garantindo uma textura suave e homogênea.
Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela. Acrescente as duas xícaras de farinha de trigo peneiradas, misturando cuidadosamente. Adicione o fermento em pó e continue misturando até obter uma massa uniforme.
Unte a forma (20 cm por 8 de altura) com margarina e farinha de trigo. Despeje a massa na forma, garantindo que esteja bem distribuída.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC graus por 40 a 45 minutos, ou até que o palito inserido saia limpo.
Após o tempo de forno, desinforme com cuidado e, se desejar, transfira para outro prato para uma apresentação ainda mais elegante.