Receita de Bolinhos de Grão-de-Bico Assados

Para os mais saudáveis, que gostam de receitas saudáveis ou os diabéticos que não podem ingerir certos alimentos, essa receita de bolinhos de grão-de-bico assado é extremamente saudável e muito deliciosa, então se você não se enquadra nesse grupo deveria experimentar mesmo assim.

Ingredientes

• 1 xícara de grão-de-bico (cozido e amassado)
• pimentão (verde, amarelo, vermelho)
• cebola
• tomate
• sal a gosto
• Farinha integral
• 1 ovo
• 1 colher sopa azeite de oliva
• manjericão ou orégano (a gosto)

Modo de Preparo do Bolinhos de Grão-de-Bico Assados

Após cozinhar o grão-de- bico, amasse-o em uma vasilha e misture o ovo, o sal, o azeite e o sal.

Coloque também os pimentões, o tomate e a cebola picados, a quantidade desses ingredientes vai de acordo com seu gosto.

Vá acrescentando a farinha até que a massa permita formar bolinhos

Faça as bolinhas e leve ao forno preaquecido, por mais ou menos 30 minutos.

Sirva quente ou frio, como preferir!

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