Culinária

Batata com brócolis ao forno deliciosa

Batata com brócolis ao forno é a melhor pedida para um jantar prático e muito saboroso. Com bastante molho branco, a receita é uma delícia!

Ingredientes

  • 6 batatas em rodelas
    1 maço de brócolis ninja em buquês
    Sal a gosto
    Manteiga para untar
    100g de queijo parmesão ralado
    100g de queijo mussarela ralado

Molho

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
    1 colher (sopa) de farinha de trigo
    1 xícara (chá) de leite
    1 caixa de creme de leite (200g)
    Sal e noz-moscada a gosto

Como fazer Batata com brócolis ao forno deliciosa

Batata com brócolis ao forno deliciosa 2

Para o molho, aqueça uma panela com a manteiga e frite a farinha rapidamente. Junte o leite e mexa até dissolver e engrossar.

Adicione o creme de leite, tempere com sal e noz-moscada, misture e desligue o fogo. Reserve.

Cozinhe a batata e o brócolis, separadamente, em água e sal até ficar al dente.

Escorra e espalhe em um refratário médio untado.

Cubra com o molho branco, polvilhe com o parmesão e a mussarela ralados e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.

Tempo: 35min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

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