Receita de arroz com tomate fácil

Essa receita de arroz com tomate tipicamente portuguesa é fácil de preparar e muito saborosa.

Deliciosa e prática é perfeita para servir em jantares especiais. Jantares de família, amigos e até uma ocasião especial e romântica.

Lembre-se que para essa receita quanto melhor a qualidade dos tomates escolhidos, melhor será o sabor.

Ingredientes do arroz com tomate fácil

• 1 copo americano de arroz
• 2 tomates sem pele bem picadinho (ou 1 lata de tomate pelado em cubos)
• 1 cebola pequena bem picadinha
• 1 colher de sobremesa de extrato de tomate
• 1 copo e meio de água (você pode usar a quantidade que está acostumado)
• Sal
• Pimenta
• Paprica e/ou coloral à gosto (temperos)

Modo de Preparo do arroz com tomate

• Em uma panela, frite bem a cebola e junte os tomates.
• Refogue rapidamente e junte os temperos, o arroz cru e a água.
• Cozinhe ligeiramente em fogo médio, então quando a água baixar um pouco, abaixe o fogo e deixe cozinhando no lume com a panela tampada.
• Adicione mais água fervendo caso esteja secando e o arroz esteja durinho.
• Para chegar ao ponto certo é preciso experimentar o arroz, lembre-se que não fica seco.
• Fica perfeito acompanhado de filé de peixe e purê de batatas.

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