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Como fazer picadinho de bife de alcatra ou contra filé

Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Picadinho de bife de alcatra ou contra filé que deixa todos com água na boca e querendo mais um pedaço.

INGREDIENTES

  • 265 g de bife alcatra ou contra filé cortados em tiras pequenas.
  • 2 dentes de alho grandes.
  • 1/2 cebola picadinha.
  • 1 colher de óleo.
  • 1 tomate picadinho sem sementes.
  • 1 caldo de costela.
  • 1 pitada de cominho.
  • 1 pimentão cortado em rodelas.
  • 1 cenoura cortada em rodelas.

RECEITA DE PICADINHO DE BIFE DE ALCATRA OU CONTRA FILÉ

picadinho de bife de alcatra ou contra filé d

  1. Cozinhe as cenouras e reserve.
  2. Soque os dentes de alho e doure em óleo quente.
  3. Quando estiver corado jogue a carne já picada e o caldo de costela.
  4. Mexa para não grudar, quando estiver cozida jogue os tomates e a cebola cortadas e mexa.
  5. Jogue um pouquinho de água pra fazer um caldo e por último coloque as cenouras e uma pitada de cominho (a seu gosto) e mexa.
  6. Por cima coloque rodelas de cebola e de pimentão e apague o fogo.
  7. Sirva com rodelas de limão e se preferir acompanhado de arroz e feijão.

Porções: Serve até 05 pessoas.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 20 min.

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