O bolo de chocolate é uma verdadeira paixão para muitas pessoas, especialmente para os amantes de chocolate. É uma sobremesa que agrada a todas as idades e ocasiões, e pode ser servido em festas de aniversário, chás de bebê, casamentos ou simplesmente como um agrado para si mesmo.

Esta receita de bolo de chocolate é muito fácil de fazer e o resultado é surpreendente: um bolo macio e saboroso, com um recheio cremoso que derrete na boca.

Além disso, a preparação é rápida e simples, e você pode prepará-lo em casa para surpreender seus amigos e familiares.

Então, prepare sua cozinha, pegue os ingredientes e vamos começar a fazer esta deliciosa receita de bolo de chocolate!

Ingredientes:

Para o bolo:

3 ovos
½ xícara (chá) de cacau em pó
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
50 ml de óleo
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Para o recheio:

1 colher (sopa) de manteiga
50 gramas de coco ralado
1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo do Bolo de chocolate que já sai recheado do forno

Bolo de chocolate que já sai recheado do forno

Para o recheio, coloque o leite condensado, o coco ralado e a manteiga em uma panela. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.

Transfira para um prato e cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.

Em uma tigela, coloque os ovos, o sal, o açúcar e o óleo. Bata bem por 2 minutos com um fouet.

Adicione a farinha de trigo peneirada e misture um pouco mais. Acrescente o cacau em pó peneirado e mexa por mais 1 minuto para homogeneizar.

Coloque o creme de leite, misture novamente por 1 minuto. Adicione o fermento e mexa levemente com uma colher.

Despeje a mistura em uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada. Disponha colheradas do recheio já frio por toda a superfície da massa.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.

Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Pronto! Agora é só saborear cada pedaço desse lindo bolo de chocolate recheado e surpreender todos os seus convidados com essa deliciosa receita. Bom apetite!

Dicas:

Certifique-se de que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente antes de começar a preparar a receita. Isso ajuda a obter uma mistura mais homogênea.

Utilize cacau em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso de chocolate.

Peneire a farinha de trigo e o cacau em pó para evitar grumos na massa.

Não abra o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento para evitar que o bolo afunde.

Para desenformar o bolo com facilidade, passe uma faca nas bordas da forma antes de virá-la sobre o prato.

Sirva o bolo acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou chantilly para um toque ainda mais especial.