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Torta de Carne moída com Creme de Leite – Muito fácil de fazer e fica uma delícia

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Torta de Carne moída com Creme de Leite – Muito fácil de fazer e fica uma delícia.

Ingredientes⠀

  • 4 ovos inteiros
  • meia xícara de chá de óleo⠀
  • 80 ml de leite⠀
  • Uma caixa de creme de leite⠀
  • Uma colher de chá de sal⠀
  • 50 g de queijo parmesão ralado (equivalente a meia xícara de chá)
  • Duas xícaras e meia de chá de farinha de trigo
  • Uma colher de sopa de amido de milho
  • Uma colher de sopa de fermento em pó
  • Manteiga e farinha de trigo para untar (você também pode usar óleo)

Para o recheio

  • Três colheres de sopa de óleo
  • Uma cebola bem picada
  • 400g de carne moída (a carne vai de sua preferência)
  • Meia xícara de chá de azeitona picadas
  • Uma cenoura média ralada
  • Dois tomates médios picados
  • Uma lata de ervilha
  • Sal e pimenta do reino (esses ingredientes são a gosto)
  • Dois ovos cozidos cortados em pequenos pedaços

Como prepara o recheio

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Use o óleo para refogar a cebola e a carne até começar a soltar toda a água.

Depois disso, adicione a cenoura e a azeitona e continue refogando por mais dois minutos.

Agora adicione o sal e a pimenta a gosto, a ervilha e o tomate picado, refogue por mais 2 minutos, acrescente os ovos, misture mais um pouco e desligue o fogo.

Como preparar a massa

Bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o creme de leite, o sal e o parmesão. Bata até formar uma mistura homogênea.

Agora, pegue a mistura e coloque em uma tigela, coloque a farinha, o amido de milho e o fermento e vá misturando usando uma colher.

Montagem

Unte a forma, despeje parte da massa, espalhe o recheio sobre a massa e cubra com o a massa que sobrou. Agora leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos.

Depois é só esfriar e servir!

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