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Como fazer cocada baiana assada

Aprenda como fazer uma deliciosa Como fazer cocada baiana assada. Confira a receita!

INGREDIENTES

  • •1 kg de coco ralado (coco fresco)
  • •1 kg de açúcar
  • •1 ovo
  • •1 colher de trigo

Como fazer cocada baiana assada

Como fazer cocada baiana assada d

 

  1. Coloque todos os ingredientes numa panela misture e cozinhe ate secar a calda que vai se formar ( quando estiver açucarando nas beirada da panela)
  2. Modele as cocadas e coloque em uma forma untada e passada farinha de trigo leve ao forno ate dourar.
  3. E aconselhável deixar as cocadas esfriarem antes de ir ao forno pra manter a forma e mão desmanchar.
  4. As cocadas da foto são modeladas em colheres de sopa passando de uma para outra em movimentos iguais sem apertar muito.

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