Sorvete de Maria Mole com Ganache

O Sorvete de Maria Mole com Ganache é muito fácil de fazer e o resultado é maravilhoso. Com certeza, quem provar vai aprovar. Faça e confira!

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 200ml de leite de coco
• 1 pacote de maria-mole de coco
• 100g de coco ralado
• 200ml de água
• 200g de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite

COMO FAZER SORVETE DE MARIA MOLE COM GANACHE

Coloque a água para esquentar.

Misture a maria-mole com a água quente.

No liquidificador, coloque a maria mole dissolvida na água, o leite condensado, a lata de creme de leite sem soro e o leite de coco e bata por 1 minuto.

Acrescente o coco ralado e misture com um fouet.

Despeje o conteúdo do liquidificador em uma forma de buraco central untada com óleo.

Leve ao congelador por, no mínimo, 4 horas.

Depois de desenformar o sorvete, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture a caixinha de creme de leite.

Despeje sobre o sorvete e sirva em seguida.

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