Rondelli de Frango com Requeijão Cremoso

O Rondelli de Frango com Requeijão Cremoso é muito prático e saboroso. Faça para o almoço em família e receba muitos elogios!

INGREDIENTES

• 1 peito de frango
• 4 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 4 fatias de massa pré-cozida de lasanha
• 4 fatias de muçarela
• 1 sachê de molho de tomate
• alho, sal e temperos a gosto
• 1/2 cebola picada
• bacon e orégano
• 100g de muçarela ralada
• 1 colher de sobremesa rasa de azeite
• 150 ml de água

COMO FAZER O RONDELLI DE FRANGO COM REQUEIJÃO CREMOSO

1. Pique o frango em cubos.
2. Tempere o frango e coloque-o para cozinhar com um pouco de água, na panela de pressão, por cerca de 15 minutos.
3. Retire a água, desfie o frango e misture a ele 2 colheres de sopa de requeijão cremoso.

Modo de Preparo do Molho

1. Frite a cebola, o alho e os demais temperos a gosto no azeite.
2. Acrescente o molho e a água e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
3. Frite o bacon e reserve.

Montagem

1. Sobre cada fatia de massa, coloque 1 fatia de muçarela e uma porção de frango desfiado.
2. Enrole a massa e depois corte-a formando 5 ou 6 rondellis.
3. Repita o processo nas outras massas.
4. Despeje um pouco do molho no refratário médio e coloque os rondellis.
5. Despeje o restante do molho por cima e pequenas porções de requeijão cremoso.
6. Cubra o refratário com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos.
7. Retire o papel alumínio, despeje a muçarela, o bacon frito e orégano por cima e leve para gratinar.
8. Assim que a muçarela derreter, retire do forno e sirva.

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