Receita de Croquete de Pizza

Receita de Croquete de Pizza

Ingredientes

• 5 xícaras purê de batata
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de orégano desidratado
• 50 gr de queijo ralado
• 2 xícaras de farinha de rosca
• 1 xícara de amido de milho
• 200 gr de queijo prato ralado
• 200 gr de presunto ralado
• 50 ml molho de tomate
• Sal

Modo de preparo

1. Misture o queijo prato com o presunto, o orégano e o molho; reserve.
2. Misture o purê com os ovos, o queijo parmesão, o amido e o sal.
3. Modele os croquetes e recheie com a mistura de queijo e presunto.
4. Passe os croquete pela farinha de rosca e frite em óleo bem quente até dourar.
5. Sirva ainda quente.