Nhoque de abóbora e abóbora assada

A versatilidade da abóbora cabotiá (ou japonesa) permite inumerosos pratos deliciosos.

Trazemos nessa matéria duas duas receitas que ficam maravilhosas e vão te impressionar: nhoque de abóbora e abóbora assada. Confira a receita:

INGREDIENTES

• • 700g de abóbora cabotiá picada (peso sem a casca)
  • 3 dentes de alho com casca
  • Ervas a gosto
  • Páprica defumada a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Azeite o quanto baste
• Para o nhoque
  • Cerca de 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de parmesão ralado
  • Manteiga
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Como preparar a Nhoque de abóbora e abóbora assada

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