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Receita de Bolo de Milho Simples

Faça hoje mesmo o bolo de milho simples para o café da manhã da sua família, o lanche das crianças ou a festinha da escola. Com certeza, você receberá muitos elogios!

INGREDIENTES

  • 3 ovos
  • 1 lata de milho em conserva escorrido (ou 1 xícara de milho verde, nesse caso, a xícara utilizada será a medida dos demais ingredientes da receita)
  • 1 medida da lata de leite (use a lata de milho vazia para medir)
  • ½ medida da lata de óleo
  • 1 e ½ medida da lata de fubá
  • ½ medida da lata de açúcar (se preferir, coloque mais)
  • ½ medida da lata de queijo ralado (curado, meia cura ou parmesão)
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

COMO FAZER BOLO DE MILHO SIMPLES

bolo de milho simplesModo de Preparo

  1. No liquidificador, bata todos os ingredientes do bolo de milho simples, exceto o fermento em pó, até obter uma mistura homogênea.
  2. Acrescente o fermento em pó e aperte a tecla PULSAR do liquidificador, algumas vezes, até ele se misturar à massa.
  3. Despeje a mistura em uma forma retangular de 20cm x 30cm, untada e enfarinhada.
  4. Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos (ou até dourar).
  5. Retire do forno, espere amornar e sirva.

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