Peta de Polvilho da dona Ana, crocante por fora e fofinha por dentro!

Neste artigo você vai aprender a fazer a tradicional Peta de Polvilho da Dona Ana, crocante por fora e fofinha por dentro.

A Peta de Polvilho é a combinação perfeita para um lanche da tarde em família ou para um café.

Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários.

Ingredientes da receita de Peta de Polvilho da dona Ana

• 4 medidas de copo de polvilho azedo
• 1 copo de óleo
• 1 copo de água
• 1 colher de sopa de sal
• 3 ovos inteiros
• 1 copo de leite

Modo de preparo da Peta de Polvilho da dona Ana

Em uma panela, adicione o óleo e a água e deixe ferver. Em uma tigela, misture o polvilho com a mistura fervida.

Mexa bem para molhar todo o polvilho e espere esfriar.

Adicione o sal, os ovos e o leite e misture muito bem até formar uma mistura bem elástica e pegajosa.

Transfira essa massa para um saco de confeiteiro se desejar ele mais modelado e faça tirinhas dessa massa em uma forma untada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.

Retire do forno e aproveite essa delícia de peta de polvilho.

Gostou da Receita de Peta de Polvilho da dona Anaz? COMPARTILHE com seus familiares e amigos!!