Pastelzinho de carne com queijo: Uma porção de boteco em casa!

Uma delícia que vai bem em qualquer ocasião! Aprenda como fazer esse delicioso pastelzinho de carne com queijo e surpreenda os mais diversos paladares!

Ingredientes do Pastelzinho de carne com queijo

• 1 embalagem de discos de massa para pastel (400g)
• Óleo para fritar

Recheio do Pastelzinho de carne com queijo

• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 400g de carne moída
• 1 envelope de caldo de carne em pó
• 1 tomate sem sementes picado
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos cozidos picados
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 200g de queijo mussarela em cubos

Modo de preparo do Pastelzinho de carne com queijo

Para o recheio, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e refogue a cebola até murchar. Acrescente a carne moída e frite até secar toda a água.

Adicione o caldo de carne, o tomate, a azeitona e refogue por mais 2 minutos.

Tempere com sal, pimenta, coloque os ovos picados, o cheiro-verde e misture. Desligue, deixe esfriar e misture a mussarela.

Divida o recheio entre os discos de massa e feche apertando as bordas com um garfo, deixando-os em formato de meia-lua.

Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Retire, escorra sobre papel-toalha e sirva.

Tempo: 50min
Rendimento: 35 unidades
Dificuldade: fácil