Como fazer Filé Crocante de Peixe

Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Filé Crocante de Peixe que deixa todos com água na boca e querendo mais um pedaço, podendo ser servido na hora do almoço ou jantar.

INGREDIENTES

• 8 filés de peixe (800 g aproximadamente)
• Sal e pimenta a gosto
• Suco de 1/2 limão
• 150 g de flocos de milho sem açúcar
• 1 ovo
• Óleo para fritar

RECEITA DE FILÉ CROCANTE DE PEIXE

Coloque os filés de peixe em papel-toalha, tempere com o sal, a pimenta e o limão.

Passe os flocos de milho no processador até obter uma farinha grossa.

Bata o ovo, passe cada filé no ovo batido e empane na farinha de flocos.

Aqueça o óleo e frite até dourar dos dois lados.

Sirva com legumes cozidos no vapor e temperados a gosto.

Porções: Serve até 04 pessoas.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 20 min.

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