Esta receita de empadinha de leite condensado é uma forma de trazer um pouco de doçura e alegria para qualquer ocasião.
As empadinhas podem ser servidas tanto mornas quanto frias, sendo também uma ótima opção para enviar em marmitas como lanche.
Para uma apresentação ainda mais charmosa, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
A simplicidade dos ingredientes e o processo descomplicado fazem desta receita uma excelente escolha para cozinheiros de todas as idades.
Ingredientes da empadinha de leite condensado
- Uma xícara de farinha de trigo;
- 70g de manteiga;
- 1 caixinha de leite condensado;
Modo de Preparo dos Empadinha de leite condensado
Primeiramente, em uma tigela, adicione a farinha de trigo e a manteiga. Misture com os dedos até obter uma massa homogênea e lisa.
Em seguida, abra a massa nas forminhas de empada, pressionando bem para que cubra todo o interior, inclusive as bordas. Apare os excessos de massa com uma faca para um acabamento perfeito.
Logo depois, coloque as forminhas com a massa na geladeira e deixe descansar por 30 minutos.
Esse passo é crucial para que a massa não encolha durante o assado.
Logo após, retire as forminhas da geladeira e preencha cada uma com leite condensado até um pouco mais da metade, cuidando para não encher demais e evitar que transborde.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 30 minutos ou até que as empadinhas estejam douradas.
Então, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir para que o recheio se estabilize.
