Culinária

Costelinha de porco com batatas ao forno

A Costelinha de porco ao forno é uma das minhas receitas preferidas, inclusive nós fazemos muito nos domingos aqui em casa, todos adoram. Você vai aprender uma receita super prática, se você fazer, não esqueça de compartilhar a sua opinião através dos comentários, eu tenho certeza que você vai gostar.

Ingredientes da Costelinha de porco com batatas ao forno
  • 1 costelinha de porco inteira(1,5kg)
  • 2col(sopa) de shoyu
  • 2col(sopa) molho inglês
  • 1col(sopa) de sal grosso
  • Margarina para pincelar as batatas
  • 2col(sopa) de vinagre balsâmico
  • 2col(sopa) de ketchup
  • Ervas finas
  • 2 dentes de alho
  • Pimenta do reino
  • Batatas pré-cozidas por 6 min em água com um pouco de sal

Como fazer Costelinha de porco com batatas ao forno

Na noite anterior tempere a costela com os temperos, exceto o sal.

No dia seguinte, espalhe o sal nas costelas, coloque em uma assadeira juntamente com as batatas pinceladas com a margarina e leve ao forno alto por mais ou menos 1h e 20min.

Apenas isso! Sirva com salada de folhas e tomate.

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