Benefícios

Canela combate o colesterol alto e reduz o acúmulo de gordura na barriga

A canela pode ser usada como planta medicinal porque possui propriedades que melhoram a saúde do indivíduo.

Os principais benefícios da canela incluem:

Ajudar a controlar a diabetes porque melhora a utilização do açúcar;

Melhorar transtornos digestivos como gases, problemas espasmódicos e para tratar a diarreia devido ao seu efeito antibacteriano, antiespasmódico e anti-inflamatório;

Combater as infeções das vias respiratórias pois tem um efeito secante nas mucosas e é um expectorante natural;

Diminuir a fadiga e melhorar o estado de ânimo porque aumenta a resistência ao stress;

Ajudar a combater o colesterol pela presença de antioxidantes;

Ajuda na digestão, principalmente quando misturada ao mel porque o mel tem enzimas que facilitam a digestão e a canela efeito antibacteriano, antiespasmódico e anti-inflamatório;

Diminuir o risco de câncer por conter uma elevada quantidade de antioxidantes que eliminam os metabolitos e os radicais livres responsáveis por vários tipos de doença no corpo;

Diminui o apetite pois é rica em fibras;

Reduz o acúmulo de gordura porque melhora a sensibilidade dos tecidos à ação da insulina;

Melhora o contato íntimo porque é afrodisíaco e melhora a circulação sanguínea, aumentando a sensibilidade e o prazer, o que também favorece o contato sexual.

A canela pode ser utilizada de diversas maneiras, uma delas é polvilhar a canela em pó sobre sobremesas, cremes, mousses e mingau tendo assim todos os benefícios da canela em pó. Uma outra forma de consumir a canela é em forma de chá

Informação Nutricional da Canela

Componentes Quantidade por 100 g de canela

  • Energia 252 calorias
  • Água 10 g
  • Proteínas 3,9 g
  • Gorduras 3,2 g
  • Carboidratos 55,5 g
  • Fibras 24,4 g
  • Vitamina A 26 mcg
  • Vitamina C 28 mg
  • Cálcio 1228 mg
  • Ferro 38 mg

Para ter todos os benefícios da canela para saúde basta o consumo de 1 colher de café de canela em pó por dia.

Como usar a canela

Canela combate o colesterol alto e reduz o acúmulo de gordura na barriga r

As partes utilizadas da canela são a sua casca, encontrada nos supermercados em forma de pau de canela, e o seu óleo essencial, que pode ser encontrados em lojas de produtos naturais ou farmácias de manipulação.

Uma forma popular de aproveitar os benefícios da canela é usar como tempero em carne, peixe, frango e até tofu. Para isso basta moer, 2 estrelas de anis, 1 colher de chá de pimenta, 1 colher de chá de sal grosso e 2 colheres de chá de canela.

Guarde o tempero na geladeira e ele fica pronto a usar em qualquer ocasião.

Outra forma bem popular é o chá de canela.

Para fazer coloque 1 pau de canela em uma xícara de água fervente, deixando repousar por 10 minutos.

Depois consumir até 3 xícaras por dia, antes das refeições.

Polvilhar 1 colher de chá de canela em pó na salada de frutas ou na mingau de aveia são ótimas estratégias para baixar naturalmente a glicose do sangue, sendo útil no controle da diabetes e para emagrecer.

Propriedades da canela

A canela tem ação antibacteriana, antiviral, antifúngica e antioxidante, ela ainda estimula as defesas do corpo, tendo ação antiespasmódica, anestesia e probiótica.

Por isso, a canela é boa para melhorar a circulação, reduzir o colesterol, aumentar a resistência ao stress, melhora a ação da insulina, melhora a energia mental, a concentração e a motivação pessoal.

Também é boa para secar o catarro, é rica em magnésio e controla a dor e a rigidez muscular.

Efeitos colaterais e contraindicações

Os efeitos colaterais da canela incluem alergias e irritação na pele, e não deve ser consumida em caso de úlceras gástricas ou intestinais.

A canela também não deve ser consumida durante a gravidez porque favorece a contração uterina que pode levar ao aborto ou parto prematuro.

Receitas saudáveis com canela

Receita de Bolo de Banana e Canela

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 2 e ¼ xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar demerara
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • ¾ xícaras de chá de leite
  • 2 bananas amassadas
  • 1 xícara de chá de óleo
  • ½ xícara de chá de nozes trituradas

Modo de preparo:

  1. Bater os ovos, o açúcar, o leite e o óleo por cerca de 5 minutos no liquidificador.
  2. Em seguida, acrescentar a farinha de trigo e o fermento em pó, batendo mais um pouco para misturar tudo.
  3. Por último, passar a massa para um recipiente, juntar as bananas amassadas e as nozes trituradas e mexer bem até a massa ficar uniforme.
  4. Colocar a massa em uma forma untada e levar ao forno pré-aquecido a 180º até dourar.
  5. Em seguida, polvilhar canela por cima do bolo.

Receita de Maçã assada com Canela

Ingredientes:

  • 2 Unidades de Maçã
  • 2 Unidades de Pau de canela
  • 2 Colheres de sopa de Açúcar mascavo

Modo de preparo:

  1. Lavar as maçãs e retirar a parte central, onde está o talo e as sementes, mas sem partir as maçãs.
  2. Colocar as maçãs em um refratário próprio para forno, colocando um pau de canela no centro e polvilhando com açúcar.
  3. Levar ao forno a 200ºC durante 15 minutos ou até as maçãs ficarem bem macias.

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