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Bolo para festa de criança colorido e recheado

Festas infantis são momentos de alegria, risadas e celebração. E o que poderia ser mais perfeito do que um bolo colorido e recheado para coroar essa ocasião especial?

Com sua aparência vibrante e sabores irresistíveis, esse bolo se torna o centro das atenções, conquistando tanto os olhos quanto os paladares dos pequenos convidados.

Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, eu tenho certeza que será um sucesso entre os seus amigos e familiares.

Ingredientes da receita de bolo para festa de criança

Para o bolo

  • 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 ½ xícara(chá) de açúcar
  • ½ xícara(chá) de leite
  • ½ xícara(chá) de óleo
  • 3 colheres de miçangas coloridas
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos

Para a calda

  • 2 colheres(sopa) de açúcar
  • 300 ml de leite

Para o recheio/cobertura

  • 4 gemas
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 caixinhas de leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 5 colheres(sopa) de maisena
  • 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
  • Granulado colorido a gosto para decorar

Bolo para festa de criança colorido e recheado

Modo de preparo

Do bolo

Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e o sal e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.

Adicione a farinha de trigo, o óleo e o leite, e na velocidade mínima da batedeira, bate rapidamente apenas para incorporar.

Acrescente as miçangas coloridas e o fermento em pó e misture levemente com uma colher para agregar.

Despeje numa forma redonda (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos

Retire do forno, deixe amornar, desenforme e divida o bolo em 3 metades iguais. Reserve.

Da calda

  1. Numa vasilha coloque o leite e o açúcar e misture bem. Reserve.

Do recheio/cobertura

Numa panela coloque o leite condensado e a maisena, e misture bem para dissolver totalmente.

Acrescente as gemas, o leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 1 minuto e retire do fogo.

Adicione o creme de leite, e mexa para incorporar. Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme e deixe esfriar.

Divida em 3 partes iguais e disponha em 3 recipientes (para os 2 recheios e a cobertura, dessa forma a quantidade será igual em todas as camadas)

Montagem

Forre com plástico culinário, a forma onde foi assado o bolo, e deixe sobras do plástico.

Disponha uma metade da massa na forma, regue com a calda e coloque uma parte do recheio.

Cubra com mais uma metade de massa, regue novamente, e adicione o recheio. Por último coloque a terceira metade de bolo e regue com a calda.

Envolva com as sobras do plástico culinário, vedando bem, e leve para gelar por 2 horas.

Adicione no creme restante (cobertura) a manteiga ou margarina e bata bem coma batedeira por 1 minuto.

Retire a forma com o bolo montado na geladeira, desenforme, remova o plástico e cubra com a cobertura toda a superfície espatulando bem para ficar uniforme.

Decore com granulado colorido a gosto e leve para gelar ou sirva em seguida.

E o bolo para festa de criança mais top das galáxias ficou prontinho!

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