Bolo de noz e chocolate

Ingredientes do Bolo de noz e chocolate

• 6 ovos
• 60g de manteiga amolecida
• 200g de açúcar
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 120g de miolo de nós picada
• 260g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento

Como fazer Bolo de noz e chocolate

1. Bata as gemas com o açúcar e de seguida, junte a manteiga amolecida.
2. Mexa.
3. Envolva a farinha com o chocolate, o fermento e as nozes picadas.
4. Verta a massa da farinha para o preparado anterior.
5. Adicione as claras batidas em castelo e envolva tudo muito bem e com cuidado.
6. Coloque a massa do bolo numa forma de buraco, untada com manteiga e polvilhada com farinha e, leve ao lume a 180º.
7. Quando pronto, desenforme e sirva acompanhado com doce de ovos e nozes picadas.

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