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Como Fazer Bolo de Carne na Pressão

O Bolo de Carne na Pressão é prático, saboroso e combina muito com uma massa deliciosa. Faça para os amigos e convidados. Com certeza, eles não pouparão elogios!

INGREDIENTES
Para o Bolo de Carne

  • 1kg de carne moída
  • 1 cebola ralada
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de aveia fina
  • 100g de bacon picadinho
  • sal a gosto
  • 1/3 xícara de chá de azeite

Para o Molho

  • 240ml de água
  • 1 xícara de chá de extrato de tomate
  • 1 cebola cortada em 4 partes
  • 500g de tomate cortado em 4 partes
  • 1kg de tomate sem sementes picado grosseiramente

COMO FAZER BOLO DE CARNE NA PRESSÃO

Como Fazer Bolo de Carne na Pressão

Modo de Preparo do Bolo de Carne

  1. Em uma tigela, coloque a carne moída, a cebola ralada, os ovos, a aveia, o bacon e o sal. Misture bem e modele formando uma bola.
  2. Em uma panela de pressão, coloque o azeite e doure a bola de carne de todos os lados.

Modo de Preparo do Molho

  1. No liquidificador, coloque a água, o extrato de tomate, a cebola cortada em 4 partes e 500g do tomate cortado em 4 partes e bata bem até formar uma mistura homogênea.
  2. Despeje essa mistura na panela de pressão (com a carne já dourada) cobrindo toda a carne.
  3. Adicione 1kg de tomate sem sementes picado grosseiramente e com uma espátula suspenda a carne para que o molho se espalhe no fundo.
  4. Tampe a panela e após pegar pressão conte 30 minutos.
  5. Desligue o fogo e retire a pressão.
  6. Abra a panela, tire o bolo de carne e sirva em seguida com espaguete e com o molho que se formou.
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