Como fazer Esfirra de Carne de Liquidificador

Receita de uma Esfirra de Carne de Liquidificador super simples de preparo, então confira o passo a passo do modo de preparo e vamos para cozinha preparar essa maravilha caseira.

INGREDIENTES

  1. 4 e ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo.
  2. 2 tabletes de fermento biológico fresco.
  3. 1 e ½ xícara (chá) de leite.
  4. ½ xícara (chá) de óleo.
  5. ½ colher (sopa) de açúcar.
  6. ½ colher (sobremesa) de sal.
  7. 1 ovo.
  8. 1 gema batida para pincelar.

Recheio

  1. ½ kg de carne moída.
  2. 1 cebola grande bem picada.
  3. 2 tomates, sem pele, picados.
  4. 1 colher (chá) de molho de pimenta.
  5. 1 colher (sobremesa) de sal.
  6. Suco de 2 limões.

COMO PREPARAR A ESFIRRA DE CARNE PARA LIQUIDIFICADOR

Como fazer Esfirra de Carne de Liquidificador

  1. No liquidificador, bata bem o leite, o ovo, o açúcar, o óleo, o fermento e o sal.
  2. Despeje em uma tigela e vá acrescentando a farinha até obter uma massa macia que não grude nas mãos.
  3. Deixe descansar por 10 minutos.

Recheio

  1. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.

Montagem

  1. Unte e enfarinhe uma assadeira grande. Reserve.
  2. Pré aqueça o forno a 180ºC.
  3. Faça bolinhas com a massa.
  4. Abra-as em círculos, começando da primeira bolinha que foi feita.
  5. Recheie e feche, dando formato de esfiha.
  6. Coloque as esfihas na assadeira e pincele-as com a gema
  7. Leve ao forno para assar até dourar.
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