Essa receitinha é tão fácil que eu chamo de bolo mais fácil do mundo, além de ser super simples e barato, e o mais gostoso que já comi na vida! Você pode achar que é exagero, mas quando fizer vem aqui me contar!
No final da receita deixei dicas para vocês que vão fazer a diferença no preparo de qualquer bolo. Desde como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais.
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara de açúcar;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 200 g de manteiga;
- 3 ovos;
- 3/4 de xícara de leite;
- 20 ml de rum;
- 1/2 xícara de uvas passas;
- 1 xícara de frutas cristalizadas;
- Raspas de 1 limão;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- Castanhas a gosto (opcional).
Como Fazer Bolo de 5 minutos:
- Unte a forma.
- Coloque o rum com as passas e reserve.
- Bata a manteiga e o açúcar até formar uma pasta esbranquiçada. Acrescente os ovos um a um, sem parar de bater.
- Vá intercalando a farinha e o leite aos poucos a essa mistura.
- Adicione as raspas de limão e o fermento.
- Retire da batedeira e misture as frutas cristalizadas e as passas e o rum com uma espátula.
- Coloque na forma de bolo inglês e 21 cm x 11 cm e 7 cm de altura.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 ºC por cerca de 35 minutos.
