Nessa matéria você vai aprender a fazer um Bolinho de chuva assado no forno sem gordura, trata-se de uma alternativa leve e saudável ao tradicional “Bolinho de Chuva”.

Confira a lista de ingredientes que nós iremos utilizar abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, a opinião de nossos leitores é importante pra nós.

Ingredientes da receita de Bolinho de chuva assado no forno sem gordura

1 ovo
4 colheres(sopa) de açúcar
1 colher(sopa) de margarina
1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (+ ¾ de xícara aproximadamente)
1 caixinha de creme de leite
Essência de baunilha a gosto
Leite para banhar os bolinhos q.b.
Açúcar com canela para empanar q.b.

Modo de preparo do Bolinho de chuva assado no forno sem gordura

Bolinho de chuva assado no forno sem gordura

Numa tigela coloque o creme de leite, o ovo, a margarina, o açúcar e a essência de baunilha. Misture tudo muito bem para homogeneizar.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, e misture bem a cada adição, adicione o fermento e continue amassando com as mãos.

O ponto correto é de uma massa lisa, com uma textura mole mas que não grude nas mãos.

Pegue uma porção de massa modele uma bolinha e disponha uma assadeira untada e enfarinhada.

Faça isso com o restante da massa, e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10-15 minutos até ficarem levemente dourados.

Retire do forno, banhe os bolinhos no leite e empane no açúcar com canela.

É necessário banhar os bolinhos no leite, porque eles foram assados, e se passar diretamente no açúcar com canela não vai aderir pois não tem gordura.

Disponha numa travessa e sirva esse maravilhoso bolinho de chuva.