Sabe aquele arroz que sobrou do almoço e está na geladeira e você não sabe o que fazer com ele no outro dia?
Então vamos dar uma boa reciclada nele e aproveitar para fazer um delicioso bolinho de arroz simples e delicioso.
A receita que você vai aprender hoje é simples e muito fácil, mas super saborosa.
Anote todos os ingredientes abaixo e siga o passo a passo saboreie dessa delícia.
Ingredientes
- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de salsinha picadinha
- 1 colher de sopa de cebolinha picadinha
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de café de pimenta do reino preto (de preferência moída na hora)
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Primeiro lave as folhinhas da salsinha e a cebolinha. Em seguida pique bem fininho.
Massa de bolinho de arroz
Coloque em uma tigela o arroz cozido, o ovo, os temperinhos, o sal e pimenta e misture bem.
Depois coloque a farinha de trigo e misture um pouco mais para ‘ligar’ a massa.
À medida que mistura, aperte um pouco com a colher para amassar ligeiramente o arroz.
Modele e frite os bolinhos em uma panela larga e funda ponha o óleo para aquecer.
Com a ajuda de duas colheres de sopa modele os bolinhos enchendo uma com um pouco de massa e alisando com a outra. fritando bolinhos de arroz .
Dica: Deixe o óleo esquentar bastante antes de colocar os bolinhos, coloque-os um a um. Frite poucos de casa vez.
Eles estarão prontos quando estiverem dourados.
Depois retire do óleo e coloque o bolinho de arroz em um prato forrado com papel toalha para absorver a gordura.
Sirva quente.