A Bolinha de Mandioquinha com Queijo é deliciosa, prática e derrete na boca. Faça e confira!
INGREDIENTES
- 500g demandioquinhacozida e passada no espremedor
- 1ovo
- 1 colher de sopa demargarina
- sala gosto
- 1/2 xícara de chá defarinha de trigo
- 150g de muçarela cortado em cubos
- 2ovosbatidos (para empanar)
- farinha de rosca(para empanar)
- óleo(para fritar)
COMO FAZER BOLINHA DE MANDIOQUINHA COM QUEIJO
Em uma tigela, misture a mandioquinha, o ovo, a margarina, o sal e a farinha de trigo e trabalhe a massa até soltar das mãos.
Faça bolinhas com a massa e recheie com cubos de muçarela.
Passe no ovo batido e na farinha de roscae deixe descansarna geladeirapor 1 hora.
Retire da geladeira e frite em óleo quente até dourar.
Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
