Culinária

Arrumadinho de Carne Seca

O Arrumadinho de Carne Seca é fácil de fazer e delicioso. Experimente!

Ingredientes:

  • 200 g de carne seca dessalgada
  • 150 g de toucinho
  • 150 g de bacon em cubos
  • 200 g de feijão branco cozido
  • Uma colher de sobremesa de alho amassado
  • Uma cebola grande picada
  • Um pimentão vermelho picado
  • 100 g de cuscuz
  • Um maço de cheiro verde picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Manteiga para refogar

Modo de Preparo do Arrumadinho de Carne Seca

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Em uma panela, doure o toucinho e o bacon.

Acrescente a carne seca e deixe fritar.

Adicione o alho, a cebola e o pimentão picados. Deixe refogar.

Acrescente o feijão cozido e refogue mais um pouco.

Desligue o fogo e reserve.

Em outra panela, derreta a manteiga e adicione o cuscuz. Coloque o cheiro verde picado e misture.

Adicione o refogado de carnes e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva em seguida.

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