A torta de fubá na frigideira é uma receita maravilhosa para preparar e servir no almoço ou no café da tarde.
Uma excelente substituição para o pão, esta torta de fubá na frigideira tem zero glúten e é extremamente saborosa e temperada.
Confira o passo a passo!
Ingredientes da receita de torta de fubá na frigideira
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 4 tomates cerejas picados
- 1/2 abobrinha pequena ralada
- 1/2 cebola média ralada
- 1/2 xícara de chá de leite (ou água)
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 colher de café de fermento químico em pó
- cheiro-verde, páprica defumada e sal a gosto
Modo de preparo da Torta de fubá na frigideira
Em uma tigela, coloque o ovo e bata bem até ficar aerado.
Adicione o óleo, o pimentão vermelho, o queijo parmesão ralado, o tomate cereja, a abobrinha, a cebola e o leite, misturando bem após cada adição.
Tempere com o sal, o cheiro-verde e a páprica defumada.
Acrescente o fubá e o fermento químico em pó, misturando bem.
Em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada, coloque o conteúdo da tigela e nivele bem.
Tampe a panela e leve ao fogo baixo por 6 minutos.
Vire a torta de fubá e deixe fritar por mais 3 minutos.
Agora é só saborear essa incrível torta de fubá na frigideira!
