Por que não experimentar fazer uma deliciosa tortinha com massa de pastel. A receita do Chef Léo Oliveira, do Canal Chef, é fácil de seguir e muito saborosa, ideal para impressionar sua família em qualquer ocasião.
Além do mais, você tem a liberdade de personalizar o recheio de acordo com seu gosto, tornando essa tortinha ainda mais única e especial!
Ingredientes da receita de tortinha com massa de pastel
- ½ xícara (chá) de presunto ralado
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- ½ xícara (chá) de muçarela ralada
- 3 ovos inteiros
- ½ xícara (chá) de milho-verde enlatado escorrido
- 15 discos de massa de pastel (cerca de 10 cm de diâmetro)
- Orégano a gosto
- 1 cebola bem picadinha
- 50g de queijo parmesão ralado
- ½ xícara (chá) de bacon frito em cubinhos
- Sal a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo do Tortinha com massa de pastel
Em uma tigela, misture o presunto ralado e a muçarela. Tempere com orégano e reserve.
Em outra vasilha, bata os ovos usando um fouet e depois acrescente o parmesão ralado, as azeitonas, o creme de leite, o presunto e a muçarela reservados, o milho-verde, a cebola e o bacon.
Misture tudo muito bem até ficar homogêneo. Prove e ajuste o sal, se necessário.
Pegue os discos de massa de pastel e use-os para forrar forminhas de cupcake ou de empada, formando pequenas cestinhas.
Preencha cada forminha com a mistura de recheio que foi preparada.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C até que fiquem bem douradas e crocantes.
Retire do forno e sirva as tortinhas ainda quentinhas. Bom apetite!
