Esta mandioca cozida de boteco é a escolha certa para quem deseja preparar um petisco simples, saboroso e que traz à lembrança os melhores momentos nos botecos.

Com a crocância do bacon e o sabor delicioso da mandioca, este prato promete ser a estrela da sua reunião.

Ingredientes da mandioca cozida de boteco

200 g de bacon em cubos;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
1 cebola picada;
Dois dentes de alho amassados;
2 xícaras (chá) de mandioca cozida em cubos;
Salsinha e cebolinha a gosto;

Modo de Preparo

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Primeiramente, aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Coloque o bacon e frite até começar a dourar e soltar sua gordura.
Em seguida, retire o bacon da frigideira e coloque-o sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
Logo depois, na mesma frigideira, mantenha o fogo médio e adicione o alho e a cebola.
Então, deixe fritar na gordura do bacon por cerca de 5 minutos ou até que fiquem dourados.
Em seguida, acrescente a mandioca cozida e deixe fritar em fogo baixo por mais 3 minutos, mexendo de vez em quando.
Por fim, transfira a mandioca para um prato de servir. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Finalize espalhando o bacon frito e o cheiro verde picado por cima da mandioca.

Informações adicionais

Para um toque especial, adicione pimenta calabresa ou molho de pimenta à mandioca enquanto frita.
Se preferir, utilize cebola roxa para um sabor mais suave.
Sirva a mandioca com uma maionese caseira ou molho de alho para um petisco ainda mais saboroso.
Esta receita também pode ser feita com mandioca frita, para uma textura ainda mais crocante.

Prepare esta mandioca de boteco e surpreenda seus amigos com um petisco delicioso e fácil de fazer!