Torta de Frango de Liquidificador da dona Ana: é prática e muito saborosa

Quando a correria do dia a dia pede uma refeição rápida, mas cheia de sabor, a Torta de Frango de Liquidificador da Dona Ana é a escolha perfeita.

Essa receita clássica de família une praticidade e aquele gostinho caseiro que conforta.

Com uma massa leve, recheio bem temperado e preparo descomplicado, ela conquista todos logo na primeira fatia.

Não é à toa que essa torta se tornou tradição: basta bater os ingredientes, montar e levar ao forno. Simples assim — e o resultado é irresistível.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1½ xíc. (chá) de leite (360 ml)
• ½ xíc. (chá) de óleo (120 ml)
• 2 xíc. (chá) de farinha de trigo (240 g)
• ½ xíc. (chá) de amido de milho – opcional, deixa mais macia (60 g)
• 2 col. (sopa) de queijo ralado – opcional
• 1 col. (chá) de sal
• 1 col. (sopa) de fermento químico (12 g)

Recheio

• 500 g de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada + 2 dentes de alho amassados
• 2 col. (sopa) de azeite
• 1 tomate picado (sem semente)
• ½ xíc. (chá) de milho e/ou ervilha (opcional)
• ¼ xíc. (chá) de azeitonas fatiadas (opcional)
• ½ xíc. (chá) de molho de tomate
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
• 200 g de requeijão cremoso ou catupiry (para deixar cremosona)

Modo de preparo