Quando se trata de criar uma experiência culinária única durante as festividades de fim de ano, a escolha da sobremesa desempenha um papel crucial.

O Gelado de Limão, com sua combinação refrescante e sabor cítrico, emerge como a opção perfeita para encerrar uma refeição festiva com um toque leve e delicioso.

Confira a lista de ingredientes e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes da receita da Sobremesa Gelado de limão

leite em pó (opcional)
biscoito da sua preferência (champanhe, de chocolate, etc.)
água com um pouco de leite ou suco de sua preferência (para umedecer os biscoitos)
creme de leite
1 xícara (chá) de amendoim sem casca torrado e triturado no liquidificador
leite condensado
½ xícara (chá) de suco puro de limão (cravo, tahiti, ou o que você preferir)

Obs.: A medida da xícara desta receita é de 240ml.

Modo de preparo da Sobremesa Gelado de limão

Gelado de limão

No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó (opcional) e o suco de limão.

Bata bem durante uns 2 minutos, para incorporar tudo. Pegue uma travessa de vidro (26cm de comprimento) e adicione parte do creme de limão, espalhando bem.

Umedeça alguns biscoitos e acomode-os sobre o creme, mantendo um espaço entre eles, pois servirão apenas para conferir crocância ao gelado.

Faça mais uma camada de creme por cima dos biscoitos, seguido de um pouco de amendoim triturado.

A próxima camada será novamente de biscoitos umedecidos e outra de creme. Finalize decorando com amendoim triturado e rodelas de limão, se desejar, para decorar.

Leve à geladeira por algumas horas ou ao freezer por 15 minutos, se estiver com pressa.

Prontinho! Sirva e delicie-se com seu maravilhoso gelado de limão!